SEKILASRIAU.COM – Es kekinian yang lagi viral di tahun 2023 salah satu diantaranya adalah Es Cokelat, yuk simak resepnya.
Resep Es Cokelat atau es kekinian yang lagi viral di tahun 2023 ini banyak dicari-cari oleh warganet.
Es cokelat ini juga disebut-sebut sebagai es yang digandrungi anak muda masa kini.
Lantas, seperti apa resep membuat es kekinian ini?
Dikutip dari Tribuntravel.com, es cokelat kekinian memiliki rasa yang manis dan segar.
Tak heran jika es cokelat kekinian cocok dibuat untuk resep buka puasa.
Es cokelat kekinian juga dapat disajikan dengan roti sobek, sehingga lebih mengenyangkan.
Selain buat resep buka puasa, es cokelat kekinian juga dapat dijadikan ide jualan saat bulan Ramadhan 2023.
Resep es cokelat kekinian
Bahan-bahan:
50 gram cokelat bubuk
50 gram krimer
150 gram gula pasir
200 mililiter susu cair
1 liter air matang
Air panas secukupnya
Bahan pelengkap:
Es batu secukupnya
Roti sobek secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan cokelat bubuk, krimer, dan gula pasir. Aduk rata. Larutkan dengan air panas.
2. Siapkan panci. Tuang campuran cokelat dan air panas. Tambahkan air matang dan susu cair. Aduk rata. Rebus sampai mendidih. Dinginkan.
3. Siapkan gelas saji. Tambahkan es batu. Tuang cokelat ke dalam gelas. Sajikan dengan roti sobek.
Fakta unik cokelat
Selain dijadikan bahan minuman, cokelat juga kerap diolah menjadi berbagai makanan lezat.
Cokelat berasal dari pohon kakao yang menghasilkan biji kakao.
Biji kakao itu kemudian dikeringkan dan diolah menjadi beragam makanan maupun minuman.
Dirangkum TribunTravel, berikut beberapa fakta unik cokelat yang belum banyak diketahui.
1. Biji kakao berasal dari Amerika Selatan
Biji kakao dipercaya berasal dari Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan.
Bahkan ada bukti bahwa manusia di tempat yang sekarang disebut Ekuador mengonsumsi produk kakao sekitar 5.000 tahun yang lalu.
2. Cokelat panas adalah suguhan cokelat pertama
Kakao diseduh dalam budaya Meksiko dan Aztec, meskipun hasilnya tidak seperti cokelat panas yang dapat ditemukan saat ini.
Cokelat panas saat itu adalah ramuan yang rasanya pahit.
Minuman cokelat itu biasanya digunakan untuk acara-acara seremonial seperti pernikahan.
3. Membuat cokelat adalah kerja keras
Tak banyak yang tahu, biji kakao harus menyusuri jalan panjang untuk menjadi cokelat yang bisa dimakan.
Mulai dari fermentasi, pengeringan, sampai pengolahan.
Dibutuhkan sekitar 400 biji untuk membuat satu pon cokelat.
4. Cokelat memiliki titik leleh khusus
Menurut Library of Congress, cokelat memiliki titik leleh antara 86 dan 90 derajat Fahrenheit, yang berada tepat di bawah suhu tubuh manusia.
Itulah mengapa cokelat cepat meleleh jika tidak segera dimakan.
5. Susu cokelat ditemukan di Swiss
Pembuat cokelat asal Swiss, Daniel Peter menciptakan susu cokelat pada tahun 1875.
Selama delapan tahun mencoba, Daniel Peter akhirnya berhasil membuat susu cokelat.
Susu kental akhirnya menjadi bahan utama dalam pembuatan susu cokelat.
6. Ada beberapa perayaan cokelat setiap tahun
Hari Cokelat Sedunia dirayakan pada tanggal 7 Juli setiap tahunnya.
Hal itu karena cokelat dikatakan pertama kali dibawa ke Eropa pada 7 Juli 1550.
Ada juga Hari Cokelat Susu Nasional pada 28 Juli, Hari Cokelat Internasional pada 13 September, dan tentu saja, Hari Cokelat Pahit Nasional Dengan Almond pada 7 November.
